Описание
Одним из самых богатых питательными веществами сторонний продукт зернового производства являются пшеничные отруби. В составе полезных веществ содержится около 15% белков, большинство которых усваиваются в пищеварительной системе, примерно 9% клетчатки, 9% жиров и более половины экстрактивных веществ. Кроме того, пшеничные отруби богаты фосфором, витаминами группы В и многими другими полезными микроэлементами.
